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湖南千亿茶产业是吹泡泡-【新闻】

发布时间:2021-04-08 12:59:03 阅读: 来源:波纹管厂家

湖南:千亿茶产业是“吹泡泡”

*近,湖南茶界少了几分老茶一般的淡定。10年打造千亿茶产业的蓝图,引发了广大茶人的兴奋、关注和争议。

今年3月16日召开的湖南省茶业协会工作会议暨十二五发展论坛提出:5年实现全省茶业综合产值500亿元,10年打造千亿茶产业。

在此之前,全国茶业大省中,云南省已提出了10年打造千亿茶产业的规划,也是分两步走,十二五首期目标实现500个亿。不同的是,云南是由政府提出的,我省则是由行业组织省茶业协会提出。

以茶业实力而论,位居我省之前的福建、浙江,都没有提千亿茶产业。从湖南农产品排位来看,大宗产品粮食、生猪也没有提千亿产业。

那么,湖南省茶业协会提出千亿茶产业的目标,有几分把握,底气何在?是不是在吹泡泡?

千亿构成的数据支撑

省茶业协会提出,我省打造千亿茶产业,涵盖了整个产业链,包括一产业茶农生产性收入300个亿,二产业茶企加工的增加值300个亿,三产业茶饮服务的增加值400个亿。

未来10年,全省茶园面积要发展到300万亩,按每亩产值1万元计算,一产业产值可达300个亿。省茶业协会会长曹文成分析,上世纪80年代末,我省茶园面积就达到280万亩。未来10年,全省茶园搞到300万亩,这并非难事。

一亩茶园能否有1万元的产值?他举桃源大叶为例。春茶卖鲜叶每亩达到6000多元;再采夏茶、秋茶,制作黑毛茶,又能抓回4000多元的收入,茶农一亩茶园的毛收入现在已经超过1万元。

大概估算,鲜叶经过加工后,至少升值一倍,也就是说第二产业的300个亿是不会落空的。按照曹文成的说法,绿色茶饮消费渐成潮流,占据产业链终端的第三产业,理应高于一、二产业。因此,茶馆、茶旅游等服务业的产值达到400个亿,亦是顺理成章的事。

怡清源茶业公司董事长简伯华认为,千亿茶产业的目标,基本没有水分。

他说,我省只要搞到300万亩标准化茶园,每亩平均产值1万元,就有300个亿。企业从农民手中收购的茶叶,初加工半成品,再精加工成品,包括深加工提取物在内,在加工环节升值一倍,即第二产业的增加值不会少于300个亿。全省茶叶专卖店一万家,单店平均年营业额150万元,就是150个亿;现有茶馆一万家,10年后扩大到两万家,每家茶馆平均营业额100万元,就是200个亿。以上几项总和为950个亿,加上产业链延伸,茶餐饮、茶旅游等,茶业综合产值远远超过千亿。

以发展的眼光看茶业

小小的茶叶,千亿的产业。听起来有点像"吹泡泡"呵。作为协会会长,曹文成无奈苦笑。协会曾制订十一五茶产业规划,提出湘茶出口要从3000万美元增长到1亿美元。当时有人说,这是吹泡泡。2004年黑茶开始在大城市流行,协会预计,黑茶产值要超过绿茶。也有人说,这是吹泡泡。

事实证明,这些都变成了现实。曹文成坚信,千亿茶产业也不是吹泡泡。5年前,我省茶产业的产值仅10个亿,去年增长到了150个亿。以发展的眼光看,再过10年,打造千亿茶产业是令人可信的。眼下,我省的黑茶、绿茶、红茶、黄茶、花茶均已奠定了良好基础,多方资金源源不断入场,茶产业的上升通道已经打开。

再从全国来看。云南*个提出千亿茶产业。云南有500万亩茶园,普洱茶运作有成功的经验。福建虽然没有提千亿茶产业,但安溪一个县的十二五规划就提出:全县打造150个亿的茶产业;浙江保持龙井茶的优势,开发茶饮料作为新的增长点。邻省贵州 十一五茶园面积增长至310万亩,十二五规划提出要搞到500万亩茶园,实现后发赶超。

可见,湘茶提出千亿茶产业的目标,并非超前冒进,仅是维持在*方阵而已。曹文成称,从全国茶业发展态势来看,湘茶不进则退。

从湖南农产品来看,为什么不是粮、猪,而是茶叶率先提出千亿产业的目标?因为茶叶虽然是生活消费品,却不同于粮、猪等生存需求品。茶叶既是物质享受,更是一种精神愉悦。

这么说吧,一家年营业额150万元的茶馆,等于一个年出栏1000头猪的猪场。茶界营销起家的简伯华说,茶叶附加值的增加,主要依赖文化的感觉。因此,茶馆、茶旅游等茶业的第三产业充满了想象力,其盈利的空间远大于*、二产业,这是粮、猪所不具备的特质。

跳一跳才摘得到桃子

千亿茶产业的泡沫究竟有多少?省茶叶研究所所长包小村说,十一五湖南的茶园面积从120万亩增加到150万亩,照这一速度,未来10年,增加60万亩,也只有210万亩。至于每亩产值1万元,那是现在*的茶园,全省茶园每亩平均产值远远低于1万元。

湖南也要搞到500万亩茶园,否则千亿茶产业就是空中楼阁。省农业厅经作处副处长廖振坤说,对现有茶园,采完春季名优绿茶后,要好好利用夏秋茶,制作黑茶、红茶,10年努力或许能实现亩均产值1万元。未来10年,全省新建茶园要重点打造以益阳为核心的100万亩黑茶基地,以武陵山区为核心的100万亩名优茶基地,带动全省茶产业腾飞。

消费才是茶产业增长的*推动力。去年,全国人均消费不到700克茶叶。而在广东的潮州、福建的泉州等地,每个办公室、每个家庭都有茶具,因此当地人一年消费茶叶7公斤。金井茶业公司总经理周宇分析,随着劳动力成本的上升,茶叶只会越来越贵。湖南茶相对便宜,要鼓励大家都喝,喝出一千个亿。

长沙斗茶园茶馆的老板张旭表示,自己始终认为茶业只是一个小产业,所以全球富豪榜中没有茶商。千亿茶产业中,第三产业能搞到400个亿吗?我省现在的1万家茶馆,10年后能增多少家?每家营业额平均能否达到100万元?张旭称,这要看国家经济的大势。1998年经济不景气,长沙市芙蓉路两旁的茶馆就关了10多家。没有经济繁荣,*茶产品少人问津,茶馆也只能关门。

千亿茶产业能让茶界振奋、鼓舞,*而已。中茶湖南有限公司总经理熊嘉说。在这位职业经理人眼里,有些目标,伸手可及;有些目标,需要跳一跳。像湖南的千亿茶产业,就是一个需要跳一跳才摘得到的桃子。

尽管如此,她表示:只要跳得够高,十分努力,或许奇迹就诞生了!

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