立夏前后注意平躁养肠胃-【新闻】

立夏到来，气温渐升，日光渐燥，身体各脏器也随之发生不小的变化。作为暮春与盛夏的过渡期，立夏前后要格外注意做好各脏器的调养，为盛夏后身心渐入佳境奠定坚实基础。在养生上，立夏宜在以下三方面把握“一增一减”。

增静减怒养心神

头痛、失眠、坐立不安……每到立夏，很多人就感觉浑身不适。中医认为，当夏日气温升高后，人易烦躁不安，机体的免疫功能也较为低下。特别是老人，生气后容易引起心肌缺血、心律失常、血压升高甚至猝死的情况。因此，人们在春夏之交要顺应天气的变化，做好自我调节，重点关注心脏保养。“立夏”时节要做好“精神养生”，做到“戒躁戒怒”，切忌大喜大悲;要保持精神安静、心志安闲，心情舒畅，笑口常开。此外，在饮食调节上，应少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含维生素的食物，如山药、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。

增稀减肉调胃气

立夏后常因气候燥热而食欲不振，其实这是因为湿热蕴积在内，肠胃缺乏运化动力的反映。调养胃气，让胃口这个吸收营养的“加油站”动力十足，才更有利于食物的消化与吸收。胃喜潮湿，因此多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。此外，要注意补充一些营养物质。例如，补充维生素，可多吃些西红柿、青椒、冬瓜、西瓜等新鲜果蔬;补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充。豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。

增酸减凉护脾气

共有3页 123下一页中医认为，脾为化生之源，是人体的气机枢纽。但如果脾气不足，吃进的食物就不能顺利转化为水谷精华，或者已经转化为精华的也不能顺畅运送到身体各个脏腑。

对人体脏腑来说，立夏饮食应增酸减苦，补肾助肝。保证胃肠功能正常，抵御暑热侵袭是夏季养生的重要一环。立夏后，多吃油腻或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。为解决此时脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。

夏季更易发生脾胃不和及脾虚等症状。吃冰冷食物，往往最先损伤的就是脾胃。因此，护养脾气不能过多食用寒凉食品，而应以温补为佳。

此外，酸味食物有助于增强脾胃的消化功能，具有健脾的功效。夏季出汗过多容易损耗津液，常吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果，能够敛汗祛湿，有助于生津解渴、健脾消食。

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我们都知道阿胶、红糖、红枣等食物补血不靠谱，那么有哪些常见的食物可以补血呢?

1.红肉

红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等，它们之所以适合补血，主要是因为含铁量高，而且铁的吸收率高。

从安全性方面考虑，红肉优于动物肝脏和动物血。

2.动物肝脏

动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等，它们富含血红素铁，吸收率高，适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血。

但是，动物肝脏可能存在维生素A过量、含有毒素等方面的问题。

所以，应优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝)，选购时注意原料是否安全卫生，可以到一些大型超市，购买知名企业生产的有检验检疫标志的产品。

此外，还要彻底煮熟煮透，且少量多次食用，保证食用安全性。

3.动物血

动物血如猪血、鸭血等，同样富含高吸收率的血红素铁。

但是，动物血和动物肝脏一样存在一些安全隐患，因而同样需要注意保证原料的安全可靠。

4.富含维生素C的的新鲜蔬菜水果

富含维生素C的新鲜蔬菜水果如鲜枣、橙子、猕猴桃、山楂、芥蓝、菜花等。

其中，维生素 C 可以帮助铁的转化和利用，有助于帮助改善贫血。

此外，有些新鲜蔬菜水果富含叶酸(如菠菜)，也可以帮助血红蛋白的合成。

食物中铁、维生素C等营养素毕竟含量有限，所以只能作为防治贫血的一种辅助手段。如果发生较严重的贫血，应尽早就医治疗。

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