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四红补血养胃粥

发布时间:2019-12-04 11:43:12 阅读: 来源:波纹管厂家

相信大家对于怎么去烹饪四红补血养胃粥不太熟悉吧,下面让我来给大家具体介绍一下该766粥的做法。

原料

红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米

做法

1、红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及至少提前泡2个小时。

2、锅中加入足够的水,先加入红豆和紫米,大火烧开后转小火熬1小时。

3、再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃,花生,再烧开后小火熬1小时。

小贴士

最后还可以加入适量红糖。

营养分析

红豆紫米

我们对云南香紫米一滇瑞501号品种的油脂成分进行了初步研究。紫米的含油量为2.2%。室温下,油呈绿色。对石油醚油脂部分进行了GC-MS分析,共有31个成分,鉴定了其中占98.14%的10个主要成分。从不皂化物中得日一谷甾醇。乙酸乙酯部分用硅胶柱层析分离到三个结晶,通过熔点、混合熔点、薄层层析、红外光谱和质谱分析,并与标准品对照,鉴定其中两个成分为胡萝卜甙和棕榈酸,另一个因样品太少,未鉴定。油脂中脂肪酸的含量(%)如下:辛酸0.03;壬二酸0.05;月桂酸0.07;肉豆蔻酸0.32;棕桐酸36.44;硬脂酸0.71;花生酸0.12;油酸19.08;亚油酸41.24; 亚麻酸0.08; 其它酸微量。

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